Aimez-vous les assaisonnements épicés?Dans ce cas, un raifort apéritif sera le véritable aubaine pour vous. Il est très simple de le préparer - ceci est à la portée même de la maîtresse la plus inexpérimentée. En outre, il contient une petite quantité d'ingrédients, ce qui facilite grandement le processus. Voulez-vous apprendre à cuisiner une collation de merde? Dans ce cas, nos recommandations vous seront très utiles.

Pour sa préparation, vous aurez besoin d'un kilogrammeles tomates. Bien sûr, ils doivent être complètement mûrs et, de préférence, charnus. Ils ont besoin d'être ébouillanté avec de l'eau bouillante pré-préparée, dès que vous voyez que la peau sur les tomates est fissurée, commencez à l'enlever. Une fois que vous avez effectué cette action, découpez toutes les tiges et coupez chaque tomate en quatre morceaux.

Quelle putain de collation sans sa principaleIngrédient - raifort? Oui, non! C'est pourquoi l'ingrédient suivant que vous devez ajouter est un cheval-radis, ou pour être plus précis, sa racine. Dans le cas où vous utilisez un kilogramme de tomate, vous avez besoin d'environ 200 grammes de racine de raifort, soit exactement cinq fois moins. Les racines doivent être lavées et nettoyées. Puis les couper en petits morceaux.

Comme vous le savez, la collation au raifort devrait également être aiguë, alors assurez-vous d'y ajouter de l'ail - environ 300 grammes suffiront. Avant de l'ajouter, vous devez le nettoyer et le broyer un peu.

Et maintenant il est temps d'aller directement à la trèspréparer des collations. Et vous devez commencer, bien sûr, avec du raifort. Les morceaux de racine de raifort doivent être râpés. Alternativement, vous pouvez utiliser un hachoir à viande - il va aussi broyer les racines à l'état désiré. Après cela, faites défiler les hachoirs à viande et l'ail. Maintenant, vous devez ajouter une collation au goût, ajoutez-y 100 grammes de sucre et trois cuillères à soupe d'huile végétale. Une putain de collation est également remplie de six pour cent de vinaigre - ce qui donne un grand piquant à son goût.

Après toutes les actions ci-dessus, vous devez étaler la collation sur des bocaux pré-préparés et rouler sous le couvercle. Maintenant, le plat est prêt.

Je voudrais aussi donner quelques conseilssera certainement utile à toute hôtesse dans le processus de préparation de collations. Tout d'abord, il convient de rappeler que pour moudre le raifort, il est préférable de ne pas choisir des hachoirs à viande manuels. A cet effet, il est conseillé d'utiliser des appareils électriques, par exemple des mélangeurs ou des hachoirs à viande électriques, afin de vous protéger des déchirures soudaines qui peuvent apparaître sous l'influence de l'arôme de raifort.

Aussi je voudrais donner un petit, mais en même tempsLe temps est un conseil très utile sur le nettoyage des racines. Commencez cette opération uniquement avec des racines imbibées d'eau à l'avance - c'est beaucoup plus facile à enlever la peau - vous aurez seulement besoin de gratter avec un couteau. Pour faire tremper cela peut prendre seulement environ deux heures - plus de temps n'est pas nécessaire.

Une putain de collation s'est toujours tenue sur les tables à manger des Slaves. Et pas étonnant! Après tout, il est parfaitement adapté aux pommes de terre et aux boulettes, ainsi que beaucoup d'autres plats.

Et, enfin, quelques mots sur le stockage de cetteune collation merveilleuse. Je voudrais noter que si vous avez décidé de le garder juste au réfrigérateur, alors dans ce cas, avant de l'utiliser, laissez-le infuser pendant au moins un jour - donc il aura un goût agréable et un bon arôme. Et pour que le parfum ne disparaisse pas par la suite, mais le goût ne disparaît pas, trouver pour les plats, dans lesquels le snack de merde est conservé, le couvercle approprié.

Donc, en suivant nos conseils et recommandations, vous pouvez préparer une collation vraiment vigoureuse. Bon appétit!