Il a longtemps été dans le passé pour nourrir les porcs seulementlégumes bouillis du jardin, les aromatisant avec du son avec du fourrage mélangé, et de l'herbe fauchée. Non seulement dans les grandes exploitations, mais aussi dans les fermes privées où les porcs d'engraissement utilisent des compléments protéino-minéraux-vitaminiques (BMVD). Lorsque vous ajoutez ces additifs à l'alimentation, les porcs prennent rapidement du poids, ils sont actifs, ne tombent pas malades. Cela permet d'économiser 30% d'aliments, car les porcelets mangent moins et grandissent plus vite. Avec un régime équilibré, c'est possible. Également dans l'élevage industriel, divers stimulants de croissance pour les porcs sont utilisés.

Est-il dangereux de cultiver des porcs en appliquantdes stimulants pour la croissance des porcs et des suppléments de vitamines fourragères? Cette viande ne devient-elle pas insipide ou, au contraire, avec un arrière-goût désagréable? Cette culture accélérée des porcs ne modifie-t-elle pas la teneur en substances nocives pour l'homme dans la viande? Donc, je voudrais comprendre ce que nous mangeons lors de l'achat de porc.

Stimulants et suppléments pour la croissance rapide des porcs

Chaque propriétaire veut atteindre en croissanceles porcs pour la viande est le plus grand avantage économique. Et cela signifie que les porcs, en mangeant de la nourriture, l'absorbent autant que possible et ajoutent du poids. Je voudrais voir que les animaux ne sont pas malades, ils ne devraient pas être traités et dépensés pour les services d'un vétérinaire. Ceci s'applique à n'importe quelle ferme, un que vous avez un porc pour l'engraissement ou plusieurs centaines - pas si important. Tout le monde est intéressé par la rentabilité et la rentabilité élevée, sinon cela n'a aucun sens de le faire.

Maintenant, lors de l'engraissement des porcs, diversstimulants de croissance et suppléments biologiques simples. Des stimulants pour la croissance des porcs sont administrés aux porcelets dans des piqûres, par voie orale, ainsi qu'avec de la nourriture ou de l'eau. Les bioadditifs sont un complexe de vitamines, de minéraux, d'acides aminés et d'enzymes. Les bioadditifs sont simplement ajoutés aux aliments secs ou à une purée refroidie.

Bioadditifs (BMVD)

Plus tôt dans les fermes subsidiaires, ils engraissaientporcelets avec de la nourriture commune. Nous avons cultivé beaucoup de pommes de terre. Pommes de terre bouillies, écrasées, additionnées de son, de farine ou de biscuits, puis un peu d'eau et de sel. Une telle bouillie était nourrie par des porcs dans des fermes rurales. En été, l'herbe était abondamment introduite dans l'alimentation, en hiver - betterave fourragère fraîche, carottes et foin. Les porcs grasses, ils ont ajouté du poids.

Maintenant, presque tous les propriétaires de porcsnourrit les élèves du BMVD. Vous pouvez les acheter dans n'importe quel marché et dans un magasin. Le plus souvent en paquets de 600 grammes sont vendus BMVD pour l'engraissement "Borenka", pour les truies "Piggy Mom" ​​et de nombreux autres prémélanges qui sont moins fréquents. Le coût d'un tel paquet en gros et au détail varie autour de 40-90 roubles. Pour un cochon par jour, vous avez besoin d'environ 1,5 cuillères à soupe, respectivement, l'emballage est suffisant pour 1,5 mois d'engraissement par tête.

Dans les grandes exploitations, ils utilisent également des bio-additifs, ils ne les achètent que beaucoup moins cher, le plus souvent auprès du fabricant.

Lors de la préparation de compléments alimentaires dans l’aliment, il a été observé queils agissent comme des stimulants pour la croissance des porcs. La forte demande persistante pour ces suppléments est la meilleure preuve de leur efficacité. Les porcelets prennent bien du poids, ne tombez pas malades. Ceci est particulièrement visible si on donne des bioadditifs, alors que d'autres ne le sont pas. Les suppléments sont totalement inoffensifs, il contient 30% de la substance active, le reste est constitué de craie pour le son ou pour le fourrage avec une petite quantité de sel, la durée de conservation est de 18 mois. La nourriture est mieux absorbée avec eux. Et, en conséquence, l'augmentation de consommation d'aliments par kilogramme est réduite.

Stimulants de croissance pour porcs à l'engrais

Les stimulants de croissance sont largement utilisés principalementdans les grandes fermes. Leur introduction dans l'alimentation des animaux ou sous forme d'injections nécessite un contrôle plus strict que les bioadditifs. Ces médicaments ne devraient pas permettre une surdose et, chez certains animaux, une réaction allergique peut survenir. Mais en général, ils ne s'accumulent pas dans le corps et n'affectent pas le goût de la viande. On a même remarqué que la qualité de la viande ne faisait que s'améliorer. La viande de porc nourrie avec des stimulants de croissance peut être mangée sans danger, elle est inoffensive. Quels sont les facteurs de croissance pour les porcs actuellement? Un grand nombre de stimulants, ils sont divisés en hormones et non hormonaux.

Stimulants de croissance hormonaux

Médicaments hormonaux comme stimulants de croissanceles porcs sont des stéroïdes et des stéroïdes anabolisants. Les hormones féminines et masculines (androgènes) entraînent une croissance accrue de la masse musculaire des porcs. Les stimulants hormonaux sont administrés aux porcs de deux manières, mais tout cela est un stimulant de croissance pour les injections de porc.

"Sinestrol" est injecté dans le pli sous-cutané de l'oreille. Le médicament est absorbé dans l'année. 8 mois, il affecte activement le corps, 4 mois encore excrété et affecte la croissance du porc.

"Retabolin" ou "Laurobolin" est administré par voie intramusculaire 2 fois par mois. Ces médicaments sont 2 fois moins chers que Sinestrol, mais ils nécessitent plus de travail.

Lorsque vous utilisez des médicaments hormonaux pourla construction de porcs musculaires a obtenu de très bons résultats. À 2 mois, les porcs ajoutent jusqu'à 800 grammes par jour et, à la fin de l'engraissement, jusqu'à 1200 grammes.

Mais avec tout l'optimisme de l'utilisation de médicaments hormonauxles stimulants de croissance, beaucoup doutent qu'il soit sans danger pour l'homme. Dans de nombreux pays, l'utilisation de tels médicaments est interdite et leur prix mord. En moyenne, «Sinestrol» peut être acheté pour 6 000 roubles et «Retabolin» pour 3 000 roubles.

Bien qu'il s'agisse d'un sujet controversé, il est connu que les hormones se désintègrent complètement lorsqu'elles cuisent à chaud, ce qui signifie que les consommateurs ne supportent aucune menace.

Stimulants de croissance non hormonaux

Les stimulants de croissance non hormonaux comprennent: antibiotiques, phosphatides enzymatiques (tissulaires), acides naturels, azobactérine et BMVD, comme déjà mentionné ci-dessus. Les stimulants non hormonaux, contrairement aux stimulants hormonaux, sont légaux et largement utilisés en élevage. En outre, ils sont comparativement moins chers que les hormones et sont plus accessibles, et leur utilisation est presque identique.

Antibiotiques

Des antibiotiques sont ajoutés aux aliments pour animaux ou àl'eau aux animaux. Dans les élevages industriels, les aliments pour animaux sont déjà fournis avec la bonne dose d'antibiotiques. Si la nourriture sèche ne les contient pas, les médicaments sont ajoutés à l'eau. Leurs principaux avantages sont qu’elles ne permettent pas aux bactéries pathogènes de se développer. Les porcs sont en bonne santé, les acides aminés utiles ne sont pas utilisés pour lutter contre la microflore pathogène. Par conséquent, tous les aliments consommés vont à la croissance et au développement du corps. Par unité d'aliments consommés, la masse de porcelets est ajoutée 10 à 15% plus rapidement que ceux qui ne reçoivent pas d'antibiotiques. Les antibiotiques à base de fourrage destinés aux animaux sont utilisés pour l'engraissement rapide des porcelets, ce qui ne devrait pas inquiéter les consommateurs de viande.

Phosphatides

Les phosphatides sont obtenus à partir d’huiles végétales par leurnettoyer. Ils sont constitués d’acides gras, d’alcools polyatomiques et d’acide phosphorique. Les phosphatides sont ajoutés aux porcelets dans les aliments. Ils ressemblent à de l'huile de poisson épaisse. Ce stimulateur de croissance travaille également à la construction de la masse musculaire, il est d'origine organique et totalement inoffensif.

Des acides succiniques, citriques et glutamiques sont également utilisés comme bioadditifs. 30 milligrammes d'acide par kg de poids vif du porc sont dissous dans de l'eau et ajoutés à l'alimentation. Acides souhaitables pour changer.

L'azobactérine peut être administrée pendant toute la période d'engraissement. Il livre des porcs contenant des substances azotées et de la vitamine B12. Azobacterin favorise la croissance rapide et le gain de muscle. En raison de l'azobactérine, l'augmentation de la masse musculaire augmente de 12%.

Stimulateur de croissance "Nucléopeptide"

Stimulateur de croissance "Nucleopeptide" (pour porc) -préparation enzymatique. Il est produit à partir des tissus des organes d'animaux sains abattus. Fondamentalement, c'est la rate. "Nucléopeptide" contient des peptides, des bases nucléotidiques, des nucléosides et d'autres substances biologiquement actives.

Lorsque les porcs "nucléopeptides" sont bien utilisésprendre du poids, jusqu’à 25% de plus que le groupe témoin. En outre, le médicament est utilisé pour les élevages de bovins et de volailles, ainsi que pour les animaux domestiques tels que les chats et les chiens. Ce médicament aide bien à retarder le développement physique des animaux, améliore la peau et le pelage, améliore l'immunité. Il est important que ce médicament puisse être utilisé avec tous les autres additifs, il ne provoque presque jamais de réactions allergiques et aide à éliminer les toxines du corps.

Porcs pour prendre du poids signifie injectésous-cutanée dans le cou, calculant le taux de poids de l'animal. Dans un endroit injecté pas plus de 30 ml de la substance. Le cours se passe comme ça. Tout d'abord, faites des injections pendant 3 jours d'affilée, puis toutes les 15 jours pendant 3 mois. 10 jours avant l'arrêt des injections à l'abattoir.

"Nucléopeptide" - le plus sûr et en même tempspromoteur de croissance efficace pour les porcs. Son prix est également bien inférieur au coût des médicaments hormonaux et ses avantages sont les mêmes. Le coût du "nucléopeptide" (bouteille de 100 ml) est de 250 roubles et de cinq bouteilles de 5 ml chacune - 400 roubles.

Examen des stimulants de croissance

Ci-dessus, on a dit ce que sont les stimulantscroissance pour les porcs. Les retours sur eux sont pour la plupart positifs. Les additifs enzymatiques et la BMVD sont largement utilisés dans les élevages porcins. Également utilisé et d'autres stimulants inoffensifs pour le corps construire le muscle. Cela permet de rentabiliser une activité telle que l'élevage de porcs, tout en constituant une opportunité de préserver le bétail des infections et des maladies.

Les consommateurs achetant de la viande sur le marché, bien sûr,se rapportent à ces stimulants avec un certain doute, plus du fait qu'ils ont simplement peu d'informations sur ce sujet. Mais les prix du porc de production industrielle sont nettement plus bas que dans les fermes privées, ils sont donc toujours disposés à l'acheter. Et pour réduire le coût de sa production et qu'il existe des prix raisonnables pour un produit aussi nécessaire, des stimulants sont nécessaires. Tout le monde comprend et accepte.

Les commerçants privés qui élèvent des porcs ne sont pas à vendre, maispersonnellement pour leur propre usage, achetant activement BMVD. Ils sont tous contents du résultat. En outre, la viande contenant suffisamment de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments n’est que bonne.